本報記者 王僖
3月23日上午，山東省威海市九龍城家家悅超市內，春雪食品集團股份有限公司（以下簡稱“春雪食品”）冠以“無抗雞肉”的系列新品，一上貨架，就引來不少消費者的關注目光。
這正是春雪食品加碼消費者端戰略的一步新棋。當天上午，春雪食品正式與零售行業頭部上市公司之一家家悅集團股份有限公司（以下簡稱“家家悅”）簽署戰略合作協議，共同推出全新無抗雞肉系列產品。
現場工作人員對記者介紹，“無抗雞肉”是指有無抗生素認證的雞肉及雞肉制品，且是從繁育、飼養、加工、檢測等各環節做到全程無抗生素管控。這種白羽肉雞生長于恒溫恒濕的現代化農場，飲用富含礦物質的深層井水，食用高蛋白植物飼料。
“雞肉的口感是由飼料決定的，春雪食品的無抗雞肉清水煮就很清甜。”上述工作人員表示，公司通過集約化農場模式進行生產，有效阻隔了重金屬、農藥殘留等污染風險。
在新品發布會期間，家家悅副總經理李美對《證券日報》記者表示：“此次無抗產品的合作，是家家悅與春雪食品資源共享、優勢互補的戰略之舉，意在發揮春雪食品在養殖、加工、品質方面的高標準，依托家家悅廣泛的銷售網絡和龐大的消費群體走進更多的家庭，成為消費者餐桌上的健康新選擇。”
春雪食品總經理鄭鈞在接受《證券日報》記者采訪時表示，春雪食品深耕行業30年，產品遠銷日本、歐盟、英國等20余個國家和地區。“我們一直堅持‘內銷與出口同標準同品質’的原則，主打‘同線、同標、同質’的‘三同’標準，甚至執行比日本、歐盟、英國等國家和地區更嚴苛的食品安全標準，獲得了多項國際認證。”
中國城市發展研究院農文旅產業振興研究院常務副院長袁帥對《證券日報》記者表示，食品安全是民生大事，對于過去以國際出口為重要市場的白羽肉雞行業來說，企業面向國內市場消費者端，“三同”標準無疑是一種有效的市場推廣策略，企業能夠向消費者傳遞出產品的高品質和安全性，有助于提升消費者對產品的信任度和滿意度。
對于此次戰略合作，鄭鈞表示，未來，春雪食品將根據家家悅反饋的消費者口味偏好和習慣，精準研發和創新雞肉產品，雙方合作也意在引領行業健康消費潮流，推動禽肉制品行業向更安全、更透明的方向發展。
中國投資協會上市公司投資專業委員會副會長支培元對《證券日報》記者表示，春雪食品30年出口品質積淀提供了品質保障，家家悅豐富的零售經驗能確保產品有效觸達消費者，雙方優勢互補，有望提升產品銷量和品牌知名度，而且二者結合能讓產品更快適應市場，減少中間環節成本，提高運營效率，通過銷售端的渠道優勢，產品能迅速鋪貨，擴大市場覆蓋面，增強品牌影響力，實現互利共贏。
袁帥也表示，國內白羽肉雞雞肉制品的品牌建設之路，應更加注重品質、安全和差異化。同時，企業還應加強品牌傳播和推廣，提升品牌知名度和美譽度，從而在市場中占據更有利的位置。
（編輯 喬川川）
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