對標國際奶業領先水平 荷蘭奶業技術中心落戶衛崗

    在乳業龍頭企業市場滲透率越來越高的背景下，區域乳企如何打造自己的核心競爭力，成為每家城市乳企思考的問題。而作為南京最大的乳企，衛崗乳業在深耕本地市場的同時，在科研、技術和管理方面的投入也在不斷加大。

    9月20日，由中荷奶業發展中心與南京衛崗乳業共同成立的荷蘭奶業技術中心在衛崗工業園舉行揭牌儀式，中心的成立標志著中荷奶業合作發展邁向新征程，衛崗乳業將在科研、技術和管理方面實現更高層次、更高水平的融合交流，對標國際奶業領先水平。

    在業內人士看來，國際化合作是衛崗乳業提高乳品品質的重要舉措。

    衛崗乳業作為華東地區獨具影響的乳企代表之一，2017年正式加入中荷奶業發展中心，雙方在技術、人才、研究等方面開展合作，共建中國乳業價值產業鏈。

    在業內人士看來，荷蘭奶業技術中心的成立，是雙方面向“從牧場到餐桌，成就全產業鏈”創新發展的進一步升級，通過搭建行業全產業鏈知識融合和交流平臺，利用高層次的國際資源，提供更多創新科研、技術實踐，教學培訓的機會，使衛崗乳業奶源產量和奶品質量更上臺階。未來，中心將通過引進荷蘭奶業先進生產技術與管理理念，拓展多維度對標學習，開展奶業人才培養和科學研究，對促進衛崗乳業以及華東地區奶業發展意義重大。

    “未來發展中，南京衛崗將大力加強與中荷奶業發展中心的深入交流與合作，繼續致力于生產出更多、更好、更優質的安全產品，為大眾健康，為促進江蘇省乃至中國奶業的發展作出更大的貢獻！“衛崗乳業董事長白元龍如此表示。

    值得一提的是，衛崗擁有專業的牛群監測系統，精細掌控每一頭牛的健康狀況與營養需求，通過全混合日糧監管系統，對每一頭牛的飼料、營養、配比區別配置，保障奶牛的最佳健康狀態，從奶源上保證品質。牛奶從牧場到工廠整個生產操作流程，通過智能化管控，實現從牧場到工廠4℃冷鏈配送、2小時新鮮直達，切實保障消費者飲食安全和身體健康。

    另外，衛崗的牧場也在踐行綠色環保的理念。衛崗乳業泗洪牧場場長葛繼文表示，早在2018年，衛崗乳業就與氣象局攜手共同建立江蘇楨源應用氣象研究院，創領產學研新載體，圍繞農牧產業、物流交通、新零售、災害防御、氣象科普、應急處理及前瞻性政策研究七個維度開展深度合作，減輕環保壓力打造美麗鄉村，真正走出一條“既富又安且美”的富民之路。

    事實上，衛崗乳業的牧場糞污采用固液分離及達標排放應用等工藝，牧場在踐行綠色環保，生態友好可持續發展上起到示范帶頭作用。如今，衛崗乳業將依托荷蘭奶業技術中心這一重要國際資源，在合作中把握機遇，在創新中追求卓越，進一步在奶源質量管控、牧場管理升級、節本增效及可持續發展等方面發揮優勢，在推動中國乳業更好的發展的同事，衛崗的核心競爭力也在不斷加強。

（編輯 田冬）