百果園推“高質價比”策略 欲拔中秋市場頭籌

    本報記者 桂小筍

    隨著中秋節的臨近，越來越多的企業加入對中秋市場的爭奪戰中。9月2日，《證券日報》記者從百果園獲悉，公司對外發布了一系列舉措，包括推出“秋季首批全球甄選好果”、由“國際知名設計師”匠心打造的中秋限定禮盒，以及落地“百果園‘好果報恩’活動”等。此外，百果園還將推動“高質價比”產品的常規化運營，進一步提升市場競爭力。

    百果園董事長余惠勇在接受《證券日報》記者采訪時提及，零售企業要持續做到產品有高質價比，對供應鏈挑戰很大，要求供應鏈的每個環節都能有最優解，保證質量的同時，降低損耗。

    “高質價比”要實現可持續性并非易事。余惠勇介紹，要實現“高品質”和“高性價比”的協同，需要對整個產業鏈進行高效且精益地管理。百果園依托其強大的規?；蛯I化優勢，深入優化水果供應鏈的每個環節，從采摘、運輸到銷售，覆蓋多個關鍵節點，實現全鏈路的緊密協同和高效運作。這種系統性的優化顯著降低了損耗成本，提升了整體運營效率，從而保障了高質價比的持續實現。“要用優秀供應鏈打造質價比，關鍵點要落在科技上。眾所周知，規?；纳a才能降低成本，要實現規?；?，生產中的機械化程度、標準化應用等都至關重要。”余惠勇介紹，采銷全鏈路的系統集成，直接決定了產品成本的高低，因此，采銷之間的密切配合非常重要。

    余惠勇舉例，以農業生產中的計劃性為例，部分產品在一定期限內的巨大行情波動，和采銷計劃之間的不匹配有關，如果是訂單式種植，讓種植端按計劃匹配消費需求，可以在一定程度上緩和產品價格的高低起伏，并讓產銷之間實現協同共振，促進產業互聯網的發展。實現這個愿景，需要各個環節的信息能夠打通，筑牢產業互聯網的基礎。

    早在今年年初，百果園提出“高品質水果專家與領導者”戰略，并通過品牌煥新、果切原料果企標發布暨團標制定啟動、好果報恩主題活動等諸多舉措踐行這一戰略，并初顯成效。

（編輯 袁冠琳）