本報記者 肖偉
11月2日，袁隆平院士及其團隊研究的第三代雙季雜交稻畝產在湖南省衡陽市衡南縣水稻示范試驗基地測得晚稻平均畝產為911.7公斤。今年7月份，該基地已測得早稻平均畝產為619.06公斤，意味著袁隆平團隊雙季水稻畝產量突破1500公斤。
在湖南水稻喜獲豐收的背后，是以隆平高科、湖南糧食集團、紅星冷鏈等為代表的湖南企業發揮各自作用，促進優良種業、精深加工、物流快遞等一二三產業共同發展，形成了具有湖南特色的水稻深加工產業鏈。
優良種業助力水稻豐收
11月3日，湖南雜交水稻研究中心舉行新聞發布會，通報雜交水稻雙季畝產突破1500公斤的具體情況。在發布會上，“雜交水稻之父”袁隆平向《證券日報》記者表示，“雙季畝產1500公斤的目標已經實現了，我接下來的目標分為短期和長期兩個方面。長期目標就是繼續追求自己的‘禾下乘涼夢’，而短期目標一個是爭取早日實現雜交水稻雙季畝產2000公斤，一個是希望將目前實施的‘三一工程’升級為‘兩一工程’。”
“三一工程”是由袁隆平提出、湖南省政府確立的農業科技項目，全稱為“‘三分地養活一個人’糧食高產綠色優質科技創新工程”，于2018年啟動。11月3日新聞發布會上，袁隆平公開表示，希望能夠將“三分地養活一個人”變成“兩分地養活一個人”，并稱之為“兩一工程”。
專家們在衡南試驗基地測量稻谷畝產量（供圖：湖南雜交水稻研究中心）
依托于袁隆平團隊的科技創新，隆平高科旗下多個優良品種在各地傳來喜訊。其中，“叁優一號”表現出耐寒性強、產量高等特點，計劃自2021年起在南方八省開展雙季稻周年畝產3000斤目標攻關任務。“申優26”畝產可達700公斤左右，結實率90%以上，外觀品質優于日本“越光”品種，在上海郊區的制種面積已近3000畝。“振湘S”通過雜交選育結合巴斯馬蒂米耐熱特性，將巴基斯坦巴斯馬蒂米產區產量從每公頃2噸提高到5噸以上。
精深加工推出特色產品
有了豐收保障，還需要精細加工，才能惠及消費市場。近年來，湖南政府提出“打造優質糧油，形成千億產業”的新理念，湖南糧食集團攜“金健”“裕湘”“金霞”“銀光”等品牌服務市場。其中，金健米業立足湖南稻米資源，推出了金健一稻紅米、金健米餃、金健方便濕米粉、老谷倉自熱米飯等具有湖南特點的稻米深加工產品。
在湖南糧食集團展廳前來訪人群絡繹不絕（供圖：湖南糧食集團）
金健米業副總裁、金健速凍董事長李子清向《證券日報》記者介紹，“金健速凍在傳統速凍食品的基礎上，結合湖南本土口味，推出米餃系列產品。這款產品精選金健一級優質晚秈米，適合蒸、煮、煎、炸、下火鍋。疫情期間，居家消費成為市場主流，米餃推出后得到市場認可，已有100多家經銷商前來洽談合作。”
《證券日報》記者了解到，除了金健米餃之外，金健速凍還有速凍燒麥、沙田包子、面點湯圓等100多個品類。金健速凍規劃建8條速凍生產線，已有4條速凍生產線投入運轉，年總產量近5萬噸，產品銷往湖南、湖北、江西、上海、廣東、貴州等地。
有了爆款產品，還要做好渠道建設。近日，金健米業董秘陳紹紅回答投資者提問時表示：“我們正在加快渠道規劃建設，一是加大核心市場和空白市場的開發力度；二是加大新零售的拓展力度，子公司湖南樂米樂已對接興盛優選；三是加大團購等特殊渠道的突破力度。”
物流快遞便利群眾消費
11月3日，第22屆中國中部（湖南）農業博覽會接近收官，前來觀展掃貨的長沙市民絡繹不絕。年底前購買優質晚稻米，過一個香噴噴的“稻香”年，這已成為長沙市民必選項之一。以往，由于晚稻米體積大、份量重，觀展群眾不便隨身攜帶。今年，會展現場增加多個快遞服務點，京東、順豐、圓通等為購物市民提供現場郵寄服務。
長沙國際會展中心工作人員向《證券日報》記者表示：“晚稻米、面條、食用油都是大件消費品，也都是會展掃貨主角，一天能走貨1萬多單。今年開始，有多家物流企業和展館附近的紅星實業簽約合作，租賃紅星實業的門店、倉庫、貨場和停車場，就近提供物流快遞服務。我們在展館內引入快遞服務，大家就不用提著沉甸甸的產品到處尋找快遞網點。參展商家走貨速度更快了，展館工作效率提高了，群眾也得到了實惠。”
在湖南農產品商貿流通領域中，紅星實業是一員長跑老將。今年10月，紅星實業舉行品牌發布會，宣布旗下紅星全球農產品批發物流中心已搬遷至雨花電商物流園內，并就近響應長沙國際會展中心的物流配送、倉儲分揀需求。
（編輯 上官夢露）
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