本報訊 (記者舒婭疆)3月24日,水井坊2025年戰略發布大會在成都舉行。根據自身的品牌積淀和優勢,四川水井坊股份有限公司(以下簡稱“水井坊”)將通過品牌、產品、渠道、文化、戰略投資五大維度的變革,提供極致消費體驗,擴容增長動能,以實現品牌的長期健康、跨越式發展。
據介紹,基于大量的市場調研,水井坊發現,白酒消費場景和需求正在發生深刻變革:隨著商務宴請需求的逐漸降低,宴席場景更加細分,壽宴、升學宴、升職宴,以及具有地方區域特色文化宴席場景上漲,公司小聚、家庭慶祝等情感鏈接場景上升,朋友飯局、獨酌等小眾場景逐漸顯現——“走心”成為這輪消費者決策的關鍵詞,其背后承載的就是當代中國人的“美事”。以“美酒”慶“美事”,是水井坊此次戰略的一個創新提法。
水井坊首席市場與數字商務官周苑忻介紹,喝美酒慶美事,水井坊希望每一場慶祝都成為有美意的美事,在美酒的加持下,為消費者帶來更不一樣的情感記憶。
值得一提的是,水井坊將以不同的價格帶的產品、品牌定位體驗來滿足不同消費者兩大差異化場景的用酒需求,形成“水井坊”加“第一坊”的品牌體系。其中,主品牌將聚焦次高端價格帶,夯實核心市場基礎;而第一坊則聚焦于高端市場,激活“中國白酒第一坊”這一稀缺品牌資產。通過“第一坊”在目標圈層中樹立高端品牌形象,水井坊主品牌也將共享其品牌光環,實現協同賦能,共同推動品牌價值的全面提升。
據悉,公司將結合營銷戰略,在春節、端午、中秋等不同的消費節點,針對不同城市的文化和消費習慣,深度融合不同城市的營銷戰略,運用不同的媒介組合,用不同的故事,講透水井坊的品牌價值,實現真正的品銷合一。
也基于此,水井坊推出匹配品銷戰略的產品戰略。此前,公司在次高端市場已成功打造了“臻釀八號”這一明星大單品,與“井臺”共同貢獻了80%以上的營收,展現了強大的市場競爭力。未來水井坊在產品的戰略組合上,無論是高端或次高端價格帶,將基于“美事”和“第一”的核心消費認知及場景,以年份、名稱序列感、工藝和包裝質感進行梯度的區分,陸續推出與戰略相匹配的明星單品,在兼顧最核心消費者和存量消費者喜好基礎上,逐漸進行產品迭代。
深入消費者,強化終端動銷,水井坊正加速構建行業深度調整期渠道發展的新模式。公司一方面基于市場消費需求及業務發展水平調研數據進行綜合研判,讓市場橫向分級有據可依,另一方面根據不同市場消費習慣和特征因城施策、一城一策,幫助經銷商制定拓店策略,將賦能工作真正落到實處。
通過橫向市場分級,水井坊進一步提升渠道管理的精細化水平?;趯κ袌鱿M需求及業務發展水平的研判,公司將全國地市級市場劃分為堡壘、先鋒、潛力三大類別,因城施策、通過一城一策的策略,以鋪貨、宴席、團購為主要抓手,實現資源匹配的最優化。
針對動銷最重要的宴席和團購場景,水井坊將聚焦場景消費體驗重點搭建銷售激活體系,進一步穩固這兩個市場份額“高地”和業績增長“壓艙石”。
分析人士表示,通過“推新品,用新政”,水井坊將進一步完善市場運作機制,完善廠商協同拓店以及宴席、團購的市場動銷動作等。
“酒香要飄進生活,生意要做進人心。”水井坊總經理胡庭洲表示,公司將堅持長期主義,在人才、數字化、供應鏈、ESG方面做好長期發展的全方位準備,推動商業價值與社會價值同頻共振,實現品牌的健康、跨越式發展。水井坊愿與合作伙伴攜手并肩,共迎挑戰、共營市場、共贏客戶,開拓新的市場,創造新的業績,書寫新傳奇。
(編輯 郭之宸)