本報記者 李婷
食品飲料板塊持續走強，5月19日，安記食品在尾盤拉升漲停，收盤報17.47元/股，而從5月12日至今已連續6漲停。
安記食品和今年備受關注的“績優白馬股”安井食品在人司名字上僅一字之差，且同為福建企業。這家復合調味品細分領域企業此前一直較為低調，而在這一輪持續上漲中受到資本市場關注。
中國品牌研究院高級研究員朱丹蓬對《證券日報》記者表示，在疫情防控新常態階段，食品飲料行業的剛需屬性使其獲得更高的資本紅利。但需要注意的是，受到追捧的企業不少是有業績支撐，但其中還有一部分企業出現股價不匹配的情況。
對于安記食品日前的持續漲停是否與公司基本面相匹配等問題，《證券日報》記者致電安記食品董秘周倩進行采訪，對方回復表示，公開信息“該說的都已經說了”。
增收不增利？交易一度“僵尸化”
安記食品屬于調味品細分行業，公司自2015年上市后，業績表現較為平淡。
數據顯示，2015至2017年，安記食品營業收入分別為2.66億元、2.59億元、2.54億元；歸屬凈利潤分別為5316萬元、4080萬元、4124萬元。與此同時，安記食品在資本市場的熱度持續降溫，因成交量低，而一度被市場稱為“僵尸股”。
此后公司轉變經營思路，變慢銷品為快消品，如公司不斷研發生產咖喱系列產品，同時向“大健康”營養保健食品產業發展等。隨后兩年公司營業收入實現了一定的增長，但卻出現了增收不增利的情況。
在2018、2019年公司實現營業收入3.39億元、4.21億元；歸屬凈利潤分別為3948萬元、4280萬元，尚未達到2015年盈利水平。
最新財務數據顯示，2020年一季度，公司營業收入和凈利潤再度出現了雙降，降幅分別為36.13%、19.76%。
對于業績下滑，安記食品表示，主要是受疫情影響餐飲渠道銷售收入下降，以及按新收入準則將支付客戶費用沖抵所致。
而對于此輪快速上漲，安記食品多次進行了風險提示，并表示公司控股股東仍處于減持計劃期。
另值得一提的是，《證券日報》記者注意到在公司增收不增利的背后，安記食品多個募投項目進展緩慢，持續延期。
多個募投項目持續延期
2015年，安記食品上市募資3.03億元分別用于年產10000噸1：1利樂裝調味骨湯產品生產項目（以下稱“調味骨湯項目”）、年產700噸食用菌提取物及1625噸副產品生產項目（以下稱“食用菌提取物項目”）、營銷網絡建設和研發中心建設等。
不過，上述多個項目直至今日尚未投入使用，處于持續延期狀態。
根據安記食品在2020年4月17日公告披露顯示，目前公司多個募投項目處于延期狀態。其中調味骨湯項目雖然廠房建設已經在2017年9月份完成，但至今尚未取得工程規劃驗收；而食用菌提取物項目由于當地政府征地補償的搬遷安置問題而導致延誤工期，計劃在2021年投產；研發中心建設截至公告日尚未投入募集資金。
另據公司IPO招股書，調味骨湯項目原計劃建設周期為2年，正常年營業收入為1.28億元，凈利潤為4583.18萬元。食用菌提取物項目計劃建設周期為1.5年，正常年營業收入1.30億元，年利潤總額4844.03萬元。
不過，募投項目持續延期也致使上述收益計劃遲遲未能兌現。
早在2018年中旬，對于募投項目的進展緩慢，周倩在接受《證券日報》記者采訪時曾表示，上市募投項目由于受到宏觀市場環境影響等，投資進展較為理性。公司上市后一直積極面對行業轉型升級，提高公司收入和盈利水平，在新品類和渠道方面進行相關投入。
5月19日，對于募投項目的持續延期，周倩回復稱公開信息“該說的都已經說了”。
（編輯 張明富 白寶玉）
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