全國工商聯水產業商會倡議保障水產品市場穩定供應

    本報記者 李春蓮

    為應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作會議的指示精神，響應打贏疫情防控阻擊戰的號召，積極履行企業社會責任，立足行業實際，發揮流通優勢，2月2日，全國工商聯水產業商會發出倡議，加強疫區支持。要發揚“一方有難、八方支援”的互助精神，與重點疫區水產企業建立對口合作機制，及時掌握疫區需求，為疫區在水產品采購、調運，保障供應提供幫助和便利，做到疫區水產品優先供應、優先調配，做到原有供應不脫銷、不斷貨、不斷供、不漲價。

    此外，要保障產品供應。各水產企業要拓寬貨源渠道，加大貨源組織力度，做好水產品儲存，嚴格履行“不漲價、保供應”的鄭重承諾，嚴禁借機囤積貨源，要結合線上線下水產品流通渠道，保障水產品充足供應、有序供應，穩定人心，溫暖民心。

    2月3日，國聯水產表示，將做好全面部署和防護，嚴守品控，保障供應，同時，國聯水產還與包括壹號食品、盒馬鮮生、百果園集團等25家廣東生鮮企業簽署“保供穩價安心”倡議書，要在保持品質的前提下，降低成本。

    實際上，隨著居民生活水平的提升，水產蛋白在人類攝入蛋白中將扮演更重要的角色。

    有業內人士表示，長期來看，在畜禽疫病頻發的背景下，水產蛋白將作為畜禽蛋白的重要替代品，改變人們的消費習慣。因此，水產品的市場空間前景廣闊。

    在持續增長的水產品市場中，以國聯水產、好當家等為代表的龍頭企業受益將更加明顯，原因是大型正規企業在保障食品安全方面更具優勢。以國聯水產為例，該公司巨資建設了行業最高標準的實驗室，對原材料采購、生產、運輸等各環節都有進行嚴格的產品質量和食品安全檢測，檢測范圍包括生存水質、病毒、微生物、重金屬等各個方面，最大程度保障產品品質和食品安全。

（編輯 白寶玉）