本報記者王麗新 見習記者梁傲男
10月10日至12日，以“世界名酒·共享榮耀”為主題的第21屆中國國際酒業博覽會（以下簡稱“酒博會”）在上海舉辦。其中，金楓酒業攜旗下石庫門、和酒、金色年華、金楓、惠泉等眾多品牌亮相酒博會，更展示了革新性產品、黃酒行業內首款無糖黃酒——石庫門上海么糖。
在業內人士看來，金楓酒業充分展現了海派黃酒深厚的海派文化底蘊和前瞻的海派健康理念，成為本屆酒博會一道引人注目的風景線。
酒博會現場，金楓展臺以抖音掃碼線上引流、線下沉浸式品鑒體驗的雙重形式，將海派黃酒的健康概念和創新冰飲喝法呈現給目標消費者；同時品牌緊密聯合銷售各渠道，現場同步銷售產品，多方協同、齊心協力，讓消費者真正感受到從“試飲”到“購買”的“一站式”無障礙購物體驗。
在國內酒種中，黃酒是小眾化的酒種，銷售區域主要集中在江浙滬一帶，因此創新是黃酒品牌面臨的共同課題。
金楓酒業推出的無糖黃酒，不僅是傳統公司的一次全新的技術突破，更是對黃酒行業的一次技術革新，打破了黃酒含糖的固有痛點。金楓酒業將傳統文化與科技創新相融合，引領中國黃酒行業正式步入“無糖時代”。
“石庫門上海么糖作為行業內首款創新無糖黃酒，順應近年國民酒飲的‘健康’化需求，解決行業痛點，并通過傳統文化與科技創新相融合，首創‘深度全酵無糖技術’賦予國粹名酒新活力。”有業內人士如此評價。
本屆酒博會上，金楓酒業不僅以海派黃酒的創新飲用方式和趣味互動性，為消費者提供多元化的產品體驗、加深海派黃酒的傳播概念，同時也為銷售各渠道提供與消費者面對面互動、建立聯結的契機，讓消費者更深入了解品牌和產品，提升品牌黏度。
“品牌展示”“私域引流”“產品銷售”三管齊下，酒博會現場形成了良好的營銷互動，有力推進品效合一。“未來，金楓酒業將通過展會等探索更多的‘營銷結合’，以不斷提升品牌宣傳廣度、增強品牌黏性、加大與目標消費者的互動，賦能品牌長足發展。”金楓酒業相關負責人對《證券日報》記者如此表示。
當前，國內酒行業都面臨行業調整的壓力，黃酒也同樣如此，不僅要解決飲酒區域及消費者消費嗜好等難題，黃酒的創新更是一道待解的課題。金楓酒業除了在酒體方面的創新外，公司正內外兼修，通過創新謀求更大的發展。
在本屆酒博會上，金楓酒業石庫門品牌“榮尊30”產品從200多件送獎作品中脫穎而出，榮獲2024年“天人合一·世界美酒文創產品大賽”文博類銀獎，展現了金楓酒業在美酒與美學表達方面的造詣，也展現了金楓酒業的創新求變。
金楓酒業相關負責人表示，“榮尊30”的設計靈感來自外灘建筑群，由工藝美術大師創作銅版畫，歷時兩年完成。30年酒齡酒基與25款外灘建筑復刻，展現內外兼修的瑰麗體驗。對傳統工藝不斷堅守與傳承的同時，金楓酒業將持續不懈挖掘美酒文化，激發創新活力，推動文創酒穩健前行，促進黃酒文化的深入交流與廣泛傳播。
（編輯 張明富）
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