美盈森工業大麻產業項目實現階段性成果 植物蛋白人造肉新品即將面世

    本報訊

    美盈森24日晚間發布公告稱，公司將于2019年11月5日在無錫舉辦“新產品•新經濟—植物蛋白食品發展趨勢主題論壇暨美盈森新產品品鑒會”，此次會議將邀請協會領導、行業專家等出席，圍繞植物蛋白食品發展趨勢、行業前景等展開討論，為植物蛋白產業的發展共謀未來，為公司植物蛋白人造肉新產品的進一步優化助力。

    據介紹，美盈森此次參與品鑒的產品包括plantmeat牛肉漢堡（牛肉味植物蛋白肉餅）、plantmeat雞柳（植物蛋白雞柳）等系列產品。美盈森表示，如此次新產品能夠順利推出，將是公司工業大麻產業發展項目發展的重要一步，有利于項目的順利實施，增強公司核心競爭力，為股東創造更多價值。

    實際上，美盈森此次推出的新品和之前簽署的一份《技術合作協議》有關。

    2019年5月28日，美盈森與江南大學完成了《技術合作協議》的簽署程序，江南大學利用自身在食品科學與工程方面的優勢，為實現工業大麻麻籽在人造肉等食品飲料產品中的應用研究及開發，新產品的小試、中試及規?；a提供技術協助和支持，并提供小批量試驗產品。

    根據公告，截至目前，上述《技術合作協議》涉及的人造肉產品研發已實現產品階段性成果。下一步，美盈森將繼續加強研發，不斷優化產品，并根據研發進展適時推進產品的產業化工作。

（編輯 白寶玉）