東寶生物關注人造肉技術 積極推廣高品質蛋白產品

    ■本報記者 王濤

    5月6日，有投資者在互動易平臺上向東寶生物提問，問詢公司是否有涉及人造肉領域，得到公司迅速回應。公司表示正在積極推廣高品質蛋白產品，已有多款產品面市。

    投資者指出：“近期媒體關注人造食品特別是人造肉市場，貴公司作為蛋白質產業大戶，是否有有沒有計劃或者想法涉及到這一領域？”投資者同時表示：“有媒體指出，未來5年行業規模增至百億美元，人造肉或成食品業新風口。”

    東寶生物表示，公司已經關注到人造肉的報道和相關技術進展。公司作為行業領先的高品質明膠和膠原蛋白生產企業，主打產品為膠原類蛋白質，純度高、易吸收，有利于人體蛋白質和膠原類多肽的補充，已經被廣泛用于食品、藥品、美妝產品和保健品等，包括應用于高端肉制品加工。公司擁有博士后科研工作站企業分站、首批中國輕工業明膠重點實驗室、內蒙古重點實驗室等研發資源，并長期和中科院理化所保持緊密合作。東寶生物表示，食品科技作為大健康和大消費的一部分，一直是公司的重點研發領域。

    東寶生物還表示，在基于高品質蛋白質的基礎上，公司開發了針對骨健康的產品“圓素”，針對女性美顏的“芊蘭”、“鮮容”等產品，在網店和實體店銷售。在募投項目投產后，公司將擁有13500噸明膠年產能和3000噸膠原蛋白年產能。公司預計，海外對“人造肉”的關注會帶動國內對高品質蛋白質的需求。為抓住這一契機，公司將繼續深耕膠原的應用領域，為市場提供高檔優質產品。

（策劃 王濤）