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近年來,白酒行業日益火熱,“醬酒熱”、“高端熱”不僅成為了酒類產業的熱點,更成了社會熱點、消費熱點與投資熱點。在這個大變局的時代,白酒行業將迎來哪些變化?酒企又該如何未雨綢繆?近日,《證券日報》記者專訪了中國酒業協會理事長宋書玉。
宋書玉表示,白酒產業的發展要回歸釀酒本身,不能偷取時間,不能急功近利,資本進入酒業要耐得住寂寞。高價酒與高端酒之間并不是簡單的“劃等號”,小酒企把握自身特點,做出特色,同樣會迎來“春天”。
對于明年6月起實施的白酒“新國標”,宋書玉認為新標準不是為產品貼標簽,而是為適應白酒行業的現狀和發展趨勢進行的調整和完善。
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