飛鶴亮相中國奶業大會暨D20論壇 分享奶業“突圍”之道

    本報記者 梁傲男

    7月13日至7月15日，由中國奶業協會主辦的第十六屆中國奶業大會、奶業20強（D20）論壇暨2025中國奶業展覽會于廈門召開。黑龍江飛鶴乳業有限公司（以下簡稱“飛鶴”）董事長冷友斌受邀參加“2025中國奶業發展戰略研討會”，并分享對奶業破局之道的深度思考。

    他表示，“十五五”時期是奶業轉型升級的關鍵時期，應堅持以消費者需求為導向，推動精準營養升級，強化科研與模式創新，積極拓展海外市場，加強ESG布局，推動可持續發展。如何在挑戰中把握機遇，推動產業鏈協同發展，實現從“量的擴張”向“質的提升”轉變，將成為中國奶業未來發展的關鍵。

    飛鶴/供圖

    面對奶業發展如何突圍的時代命題，冷友斌表示：“我國14億人口的全生命周期營養需求，特別是“一老一小”群體的健康需求正在發生深刻變化，這要求我們不僅要提供基礎營養產品，更要開發滿足不同人群個性化需求的精準營養解決方案。”

    在飛鶴多年企業實踐中，乳品精深加工及技術創新已成為飛鶴破解產業同質化困境、提升全球競爭力的核心引擎。冷友斌表示，要想實現行業“突圍”，首先要向創新要突破、要出路。

    飛鶴打造了國內嬰幼兒奶粉行業首個“農牧工”一體化產業集群，在全產業鏈革新基礎上，飛鶴積極承擔了創制中國新一代嬰配粉的使命。通過組建“母乳研究國家隊”，建成中國最大母子健康隊列、建立中國母乳成分數據庫。同時深耕生命早期1000天大腦營養研究，推動我國嬰配粉產業自主創新能力躋身國際前列。

    目前，飛鶴已圍繞乳蛋白營養組合和生產制備技術受理專項50項，授權專利16項，實現7種乳蛋白原料工業化生產、6種乳蛋白原料技術儲備，并將小分子乳蛋白原料等核心成果應用于愛本躍動蛋白營養粉等創新產品中，針對孕產婦、嬰幼兒、兒童青少年、中老年等全年齡段人群精準布局全生命周期功能營養，為行業高質量發展開辟新路徑。

    其中，飛鶴愛本躍動蛋白粉作為精準營養升級的典范，專為中老年人群健康需求創新研發。該產品采用飛鶴獨家自研的小分子乳蛋白，優化蛋白質結構，提供高吸收率、低負擔的蛋白支持，有效應對肌肉流失、免疫力下降等中老年常見問題。這不僅踐行了“推動精準營養升級”策略，更彰顯了飛鶴在全生命周期功能營養領域的差異化布局，助力中國奶業向價值創新突圍。

    作為中國乳業綠色轉型的先行者，飛鶴積極響應國家“雙碳”目標，探索出一條生態效益與社會效益雙贏的可持續發展路徑。在黑土地之上攻堅六載突破的風干秸稈發酵技術，建成我國高寒地區規模最大的生態循環項目，同時大力推廣糞肥還田，使所在區域1.4萬畝黑土地有機質增厚1%。

    同時，公司正積極攜手全產業鏈合作伙伴，共同構建起綠色包裝生態閉環，通過創新“廠中廠”合作模式，飛鶴將合作企業的生產線引入工廠內部，在有效減少運輸流程、降低運輸成本的同時降低碳排放量、提高供應鏈效率。同時，飛鶴一直將社會責任深度融入產業鏈建設，2024年，飛鶴依托自身的產業集群，累計創造17萬個就業崗位，帶動超16萬農民增收致富，拉動黑龍江百余萬畝耕地增值，以產業鏈帶動共富鏈。

    冷友斌還提出“走出去”的突圍之道，有實力的乳企要主動“走出去”，將中國優質產品、技術和品牌推向全球，實現海外市場效益反哺國內發展。

    目前，飛鶴正以北美、東南亞等地為重點開展全球布局，在加拿大的戰略布局已經取得了實質性突破。從2024年3月份取得加拿大首張嬰幼兒配方奶粉生產執照，到9月份正式投產，目前飛鶴加拿大工廠生產的奶粉已經上架沃爾瑪和Loblaws等1000多家門店，憑借安全和高品質迅速贏得市場認可。

（編輯 何成浩）