國聯水產亮相廣東國際水產博覽會 創意菜式引廣泛關注

    本報訊 （記者李昱丞）近日，在2025第十一屆廣東國際水產博覽會（以下簡稱“水博會”）上，湛江國聯水產開發股份有限公司（以下簡稱“國聯水產”）展位成為全場焦點。公司推出多款創新菜式，其中包括羅非魚漢堡、西式青醬魚排、奶油黑松露鐵盤魚排等菜品，彰顯國聯水產引領行業創新之舉。

    據悉，超過300家參展商和4000家采購商參展，有來自厄瓜多爾、越南、馬來西亞、印度、委內瑞拉等國家和地區的展商和觀眾，共同探討和分享水產行業的未來。

    國聯水產展位以蝦類、小龍蝦類、魚類等多款創新菜式引發廣泛關注，特別是響應國家“出口轉內銷”號召，推出的羅非魚系列新菜品成為吸睛焦點。這些產品吸引專業買家和消費者駐足品嘗，助力羅非魚從出口主導轉向內需市場。

    當日展會結束后，國聯水產特邀中國烹飪協會、四川省火鍋協會、貴州省餐飲行業商會、重慶市酒店經營管理者協會等主要成員以及厄瓜多爾駐穗總領事館商務參贊彭保羅參觀了工廠和國聯水產文化館。

    中國烹飪協會特邀副會長呂秋菊表示，公司智能流水線產出優質的食材，對推動餐飲業發展意義重大。

    從湛江漁港到全球餐桌，國聯水產深耕產業24年，憑借5G智能工廠、全程可追溯體系及對品質的執著追求，穩居中國對蝦產業龍頭地位。

    國聯水產方面人士表示，以本次水博會為起點，公司將持續構建水產行業高質量發展范式，引領“藍色糧倉”戰略落地。公司將深化內銷戰略，激活消費新場景，加速對蝦系列、小龍蝦系列、羅非魚系列等新品產業化，產品將覆蓋家庭餐桌、快餐連鎖、新零售等多個場景。

（編輯 張鈺鵬）